MENÚS DE GRUPO INSACIABLE

INSACIABLE RESTAURANTE · ABIERTO TODOS LOS DÍAS

HORARIO DE COCINA de Lunes a Jueves de 13:00h. a 17:00h. Viernes, Sábado y Domingo de 13:00h. a 17:00h. y de 20:00h. a 0:00h.

INFORMACIÓN Y RESERVAS: 676 65 23 66

marketing@grupovelabeach.com

AL CENTRO
Ensalada Insaciable con Cherrys, Queso Feta, Manzana, Nueces y salsa de Miel y Mostaza
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Tacos Mejicanos de Pollo con Guacamole y Pico de Gallo
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Tataki Crujiente de Queso Camembertcon Pistachos y Mermelada de Tomate

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

  Arroz con Taquitos de Sepia en su Tinta

Tallarines di Mare con Gambas y Calamar en salsa Marinera

Cachopo de Ternera relleno de Jamón Ibérico y Queso Cheddar

POSTRE

Flan de Huevo al Caramelo

AL CENTRO
Ensalada de Mango, Aguacate y Tomate con Tallarines negros
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Croquetas muy Melosas de Jamón Ibérico
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Rollito de Primavera: Pollo Marinado, Bacon, Verduritas con Soja y Cítricos

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
Arroz de Magra y Verduritas del Terreno

Lasaña de Carne Boloñesa Gratinada al Horno

Hamburguesa de Vacuno a la brasa, Queso Cheddar, Cebolla Pochada, Lechuga y Tomate

POSTRE

Tarta de La Abuela con Chocolate y Galleta

AL CENTRO
Ensalada César con Pollo Tempurizado
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Nachos Mejicanos con Queso fundido, Carne con Chilli y Guacamole
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Bandeja de Chipirones Fritos y Calamares a la Andaluza

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

Arroz de Pollo y Verduras del terreno

Lomitos de Lubina al Horno con Patatas gajo

Costillar de Cerdo con salsa Barbacoa

Muslo de Pollo Deshuesado a la Brasa

POSTRE A ELEGIR
Tarta de dos Chocolates al 50% y Helado Artesano

Tarta de Queso con Frutos Rojos

AL CENTRO
Pulpo a la Gallega con Patata, Pimentón y Aceite de Oliva
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Hojaldre Relleno de Champiñones consalsa suave de Roquefort al Pedro Ximénez
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Huevos Rotos con Jamón Ibérico, Chistorra y Patatas voladoras

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

Arroz con Conejo y Serranas

Salmón a la Brasa con Chimichurri y Verduritas al Wok

Pollo al Curry con Piña y Manzana servido con Arroz Basmati

Dados de Solomillo Ibérico envuelto en Bacon al Pedro Ximénez

POSTRE A ELEGIR
Brownie Casero con Nueces y Helado de Vainilla

Sorbete de Mandarina

AL CENTRO

Jamón Ibérico con Queso Manchego y Parmesano
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Carpaccio de Salmón con base de Tomate Natural y Picadillo de Alcaparras
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Revuelto de Gambas y Ajetes con Espárragos Trigueros
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Canelón de Rabo de Toro en su Jugo

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

Arroz a Banda con Gambas y Calamar

Salmón a la Brasa con Chimichurri y Verduritas al Wok

Carrillera de Ternera a baja temperatura con reducción de Vino Tinto

Entrecot de Ternera a la Brasa

POSTRE
Surtido Insaciable con repostería variada, fruta de temporada y Helados

AL CENTRO

Ensalada de virutas de Foie con Vinagreta de Módena y Frutos Secos
……
Pulpo a la Gallega con Patata, Pimentón y Aceite de Oliva
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Alchofas al Carbón con Jamón Ibérico y Foie de Oca
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Calamar a la plancha con Virutas de Jamón Ibérico y Habitas

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

Arroz Meloso del Señoret

Lomo de Merluza en salsa Marinera con Patatas gajo

Chuletillas de Cordero a la Brasa

Entrecote de Ternera a la brasa

POSTRE
Surtido Insaciable con repostería variada, fruta de temporada y Helados

AL CENTRO
Pan Tostado al Horno con Tomate y Alioli
……
Ensalada Insaciable con Tomates Cherry, Queso Feta, Manzana, Nueces y Salsa de Miel y Mostaza
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Pulpo aliñado con Aceite, Ajo, Perejil y Limón
……
Sepia Estofada con Cebolla y Vino Tinto

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

Paella Melosa del Señoret

Escalopines de Ternera al Chimichurri con Patatas fritas

Secreto Ibérico relleno con Setas de temporada y Ciruelas Pasas

Lomito de Dorada al Horno con reducción de Vino Blanco y Patatas Gajo

POSTRE
Piña Quemada con Azúcar de Coco y Flambeada al Ron

AL CENTRO
Pan Tostado al Horno con Tomate
……
Ensalada de Mango, Aguacate y Tomate
……
Nachos con Guacamole
……
Champiñones al Ajillo y toque de Cayena

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

Arroz salteado con Espárragos Trigueros y Ajitos Tiernos

Canelones de Espinacas conCebolla Caramelizada

POSTRE
Piña Quemada con Azúcar de Coco y Flambeada al Ron

CARTA DE VINOS

NUVIANA CHARDONNAY

MEDALLA DE ORO “BERLINER WEIN TROPHY” 2014 – 2015 LIMPIO, AGRADABLE, FRESCO, EQUILIBRADO CON LIGEROS TONOS FRUTALES

Copa: 2.50€ / Botella: 14.00€

VIÑA MAYOR VERDEJO

MEDALLA DE ORO “MUNDUS VINI 2017 – 2018”
INTENSO, SABROSO EN BOCA, CON NOTAS REFRESCANTES.

Copa: 3.00€ / Botella: 16.00€

 

 

LA PODA SAUVIGNON BLANC

ELABORACIÓN LIDERADA POR ALMUDENA ALBERCA, PRIMERA MUJER ESPAÑOLA “MASTER OF WINE”
AROMAS FRESCOS, SABOR INTENSO, NOTAS HERBACEAS Y FRUTA TROPICAL

Botella: 18.00€

LA PODA ALBARIÑO

ELABORACIÓN LIDERADA POR ALMUDENA ALBERCA, PRIMERA MUJER ESPAÑOLA “MASTER OF WINE”
EQUILIBRADO EN BOCA, FRESCO, SALINO, CON TOQUES ÁCIDOS Y CÍTRICOS

Botella: 21.00€

 

 

D.O: RIBERA DEL DUERO
LEGARIS ROBLE

VINO GANADOR EN EL CONCURSO “MEJOR TEMPRANILLOS AL MUNDO” 2015 – 2016. VINO REDONDO, GOLOSO Y EQUILIBRADO. AROMAS A FRUTA ROJA MADURA Y FINOS MATICES DE VAINILLA.

Copa: 2.80€ / Botella: 15.00€

D.O Ca: RIOJA
GLORIOSO “CRIANZA”

GUIA PEÑIN 91 – BODEGAS PALACIO
EXPRESIVO, AGRADABLE, INTENSO Y SEDOSO EN BOCA, CON SENSACIONES ATERCIOPELADAS.

Copa: 3.00€ / Botella: 16.00€

 

 

D.O P: ALICANTE
SERICIS CEPAS VIEJAS MONASTRELL

BODEGAS MURVIEDRO
VINO SABROSO, SEDOSO, ATERCIOPELADO, SABOR Y AROMA A FRUTOS SILVESTRES, CON TOQUES SUAVES DE MADERA.

Botella: 19.00€

D.O Ca: RIOJA
COSME PALACIO “CRIANZA”

VINO EQUILIBRADO, ELEGANTE, DELICADO CON TONOS A FRUTOS ROJOS Y SUAVES SENSACIONES A REGALIZ

Botella: 24.00€

 

 

D.O.: VALENCIA
MURVIEDRO “CABERNET SAUVIGNON” ROSÉ

BODEGAS MURVIEDRO
VINO ELEGANTE, ATRACTIVO CON INTENSO ARÓMA A FRUTILLAS ROJAS CARACTERÍSTICO DE LA UVA “CABERNET SAUVIGNON

Botella: 14.00€

 

 

ARS COLLECTA BRUT “BLANC DE NOIRS”

BODEGAS CODORNIU
CREMOSO, DELICADO CON EXQUISITOS AROMAS A FLORES BLANCAS Y TONOS ELEGANTES Y SUAVES A FRUTOS ROJOS

Copa: 5.00€ / Botella: 29.00€

ARS COLLECTA “GRAND ROSÉ BRUT”

BODEGAS CODORNIU
AROMAS INTENSOS DE FRAMBUESA CON LIGEROS TONOS CÍTRICOS.
FRESCURA Y SENSACIÓN CREMOSA.

Botella: 29.00€

 

 

MOËT & CHANDON “BRUT IMPERIAL”

Nariz, aromas delicadamente vinosos, con un toque de tilo y de flor de vid En boca sabor dominado por notas de bollería y frutas

Botella: 60.00€

MOËT & CHANDON “ROSÉ IMPERIAL”

Nariz, aromas expresivos con predominio de frutas del bosque, notas florales y un toque picante. En boca, con carácter afrutado, explosivo y espontáneo, centro de boca tierno, final fresco y suave.

Botella: 70.00€

 

 

VINOS BLANCOS

NUVIANA CHARDONNAY

MEDALLA DE ORO “BERLINER WEIN TROPHY” 2014 – 2015 LIMPIO, AGRADABLE, FRESCO, EQUILIBRADO CON LIGEROS TONOS FRUTALES

Copa: 2.50€ / Botella: 14.00€

VIÑA MAYOR VERDEJO

MEDALLA DE ORO “MUNDUS VINI 2017 – 2018”
INTENSO, SABROSO EN BOCA, CON NOTAS REFRESCANTES.

Copa: 3.00€ / Botella: 16.00€

LA PODA SAUVIGNON BLANC

ELABORACIÓN LIDERADA POR ALMUDENA ALBERCA Primer Mujer Española “MASTER OF WINE”
AROMAS FRESCOS, SABOR INTENSO, NOTAS HERBACEAS Y FRUTA TROPICAL

Botella: 18.00€

LA PODA ALBARIÑO

ELABORACIÓN LIDERADA POR ALMUDENA ALBERCAPRIMERA MUJER ESPAÑOLA “MASTER OF WINE”
EQUILIBRADO EN BOCA, FRESCO, SALINO, CON TOQUES ÁCIDOS Y CÍTRICOS

Botella: 21.00€

VINOS TINTOS

D.O: RIBERA DEL DUERO
LEGARIS ROBLE

VINO GANADOR EN EL CONCURSO “MEJOR TEMPRANILLOS AL MUNDO” 2015 – 2016. VINO REDONDO, GOLOSO Y EQUILIBRADO. AROMAS A FRUTA ROJA MADURA Y FINOS MATICES DE VAINILLA.

Copa: 2.80€ / Botella: 15.00€

D.O Ca: RIOJA
GLORIOSO “CRIANZA”

GUIA PEÑIN 91 – BODEGAS PALACIO
EXPRESIVO, AGRADABLE, INTENSO Y SEDOSO EN BOCA, CON SENSACIONES ATERCIOPELADAS.

Copa: 3.00€ / Botella: 16.00€

 

D.O P: ALICANTE
SERECIS CEPAS VIEJAS MONASTRELL

BODEGAS MURVIEDRO
VINO SABROSO, SEDOSO, ATERCIOPELADO, SABOR Y AROMA A FRUTOS SILVESTRES, CON TOQUES SUAVES DE MADERA.

Botella: 19.00€

D.O Ca: RIOJA
COSME PALACIO “CRIANZA”

VINO EQUILIBRADO, ELEGANTE, DELICADO CON TONOS A FRUTOS ROJOS Y SUAVES SENSACIONES A REGALIZ

Botella: 24.00€

VINO ROSADO

D.O.: VALENCIA
MURVIEDRO “CABERNET SAUVIGNON” ROSÉ

BODEGAS MURVIEDRO
VINO ELEGANTE, ATRACTIVO CON INTENSO ARÓMA A FRUTILLAS ROJAS CARACTERÍSTICO DE LA UVA “CABERNET SAUVIGNON

Botella: 14.00€

CAVAS Y CHAMPAGNES

ARS COLLECTA BRUT “BLANC DE NOIRS”

BODEGAS CODORNIU
CREMOSO, DELICADO CON EXQUISITOS AROMAS A FLORES BLANCAS Y TONOS ELEGANTES Y SUAVES A FRUTOS ROJOS

Copa: 5.00€ / Botella: 29.00€

ARS COLLECTA “GRAND ROSÉ BRUT”

BODEGAS CODORNIU
AROMAS INTENSOS DE FRAMBUESA CON LIGEROS TONOS CÍTRICOS.
FRESCURA Y SENSACIÓN CREMOSA.

Botella: 29.00€

MOËT & CHANDON “BRUT IMPERIAL”

Nariz, aromas delicadamente vinosos, con un toque de tilo y de flor de vid En boca sabor dominado por notas de bollería y frutas

Botella: 60.00€

MOËT & CHANDON “ROSÉ IMPERIAL”

Nariz, aromas expresivos con predominio de frutas del bosque, notas florales y un toque picante. En boca, con carácter afrutado, explosivo y espontáneo, centro de boca tierno, final fresco y suave.

Botella: 70.00€